ある夏の日の午後、仕事先で知り合ったO型男性のTさんに、久しぶりに会いました。Tさんが、陽に焼けてずいぶん健康的になっているので、 「海にでも行ったの？」 と聞きました。 「まあね、イナサーフィンってやつね」 私はてっきり新しい形のサーフィンかと思い込んで、海の話をしようと...

「食べる」ことは、誰でも大好きですよね。食事を摂ることは肉体的なエネルギー補給だけでなく、脳神経科学からも説明することができるとのことで、人間の脳には食欲中枢や満腹中枢などがあり、それらをバランスよく満足させることは精神の安定をもたらすのだといいます。...